2011年10月28日,第20屆腸內(nèi)菌群國(guó)際研討會(huì)在日本東京盛大召開(kāi)。本次研討會(huì)由日本養(yǎng)樂(lè)多(Yakult)生命科學(xué)基金會(huì)主辦,迄今為止已成功舉辦了20屆,其權(quán)威性及影響力已在國(guó)際腸內(nèi)微生態(tài)研究領(lǐng)域滿載盛譽(yù)。此次于日本養(yǎng)樂(lè)多本社舉行的大會(huì),分別邀請(qǐng)到了來(lái)自法國(guó)、荷蘭、日本、中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)的專業(yè)學(xué)者,整體參會(huì)人數(shù)近500名。
在本屆研討會(huì)上,專家們就大會(huì)的議題“新時(shí)期的腸內(nèi)菌群與益生菌”展開(kāi)了深入的交流。有多名學(xué)者通過(guò)主題發(fā)言的形式向與會(huì)者介紹了自己目前的研究方向及最新成果。
創(chuàng)造一流平臺(tái) 匯集學(xué)術(shù)權(quán)威
從1930年創(chuàng)始人代田醫(yī)學(xué)博士強(qiáng)化培養(yǎng)出干酪乳酸桿菌代田株以來(lái),養(yǎng)樂(lè)多便矢志不渝地投身入腸內(nèi)微生態(tài)與健康的研究。通過(guò)設(shè)立生命科學(xué)基金,幾十年堅(jiān)持不懈地舉辦國(guó)際腸內(nèi)菌群研討會(huì),旨在為全球研究消化道、營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的學(xué)者們提供一個(gè)開(kāi)放的平臺(tái),讓他們能夠擁有面對(duì)面與其他學(xué)者溝通、探討問(wèn)題的機(jī)會(huì)?;蛟S正是一次不經(jīng)意的探討所碰撞出的火花,為人類未來(lái)健康發(fā)展提供新的思路與方法。
中國(guó)學(xué)者、福州大學(xué)生物工程研究所所長(zhǎng)、國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟候任主席饒平凡教授,解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科劉英華副主任醫(yī)師,作為中國(guó)嘉賓受邀參加此次腸內(nèi)菌群研討會(huì),并對(duì)會(huì)議規(guī)模和所表現(xiàn)出的超高學(xué)術(shù)水平贊嘆不已。同時(shí),他們對(duì)養(yǎng)樂(lè)多作為一家食品企業(yè),卻能長(zhǎng)期在科研項(xiàng)目上進(jìn)行巨大投入并取得豐碩成果,特別是堅(jiān)持不懈地舉辦如此高水平的業(yè)內(nèi)研討會(huì)給予了高度的贊譽(yù)。
作為益生菌行業(yè)的引領(lǐng)者,養(yǎng)樂(lè)多一直致力于對(duì)腸內(nèi)微生態(tài)與各種疾病關(guān)系間的研究,并不斷培養(yǎng)公眾對(duì)腸道健康的正確認(rèn)知。不論是走進(jìn)社區(qū)普及腸道保健知識(shí),或是建立養(yǎng)樂(lè)多中央研究所,為相關(guān)學(xué)科專家提供一流的交流平臺(tái)服務(wù)。養(yǎng)樂(lè)多始終堅(jiān)守著一個(gè)理念,那就是是希望依靠自己的不斷努力,將益生菌與人體健康關(guān)系的研究成果,通過(guò)積極有效的方式傳遞,早日服務(wù)于普通公眾。
法國(guó)專家埃爾利希教授正在發(fā)表關(guān)于“人體腸內(nèi)菌群分析”的演說(shuō)
全新學(xué)術(shù)成果 學(xué)者各抒己見(jiàn)
圍繞此次 “新時(shí)期的腸內(nèi)菌群與益生菌” 的大會(huì)議題,來(lái)自法國(guó)、美國(guó)的專家同大家分享了各自通過(guò)對(duì)腸道菌群宏基因組的精確檢測(cè)及分析,發(fā)現(xiàn)人體的某些疾病或腸道免疫功能與特定的腸內(nèi)菌群組成有密切關(guān)系。例如肥胖、炎癥性腸病(Inflammatory Bowel Disease 簡(jiǎn)稱IBD)等疾病,已經(jīng)能夠明確認(rèn)定他們與腸內(nèi)菌群的組成密切相關(guān)。
隨著學(xué)者們對(duì)腸道菌群的認(rèn)定,在醫(yī)學(xué)臨床診斷中,醫(yī)生就可以參照這些研究成果,更加準(zhǔn)確地判斷患有消化道疾病患者的病情。若他們的腸道沒(méi)有發(fā)生器質(zhì)性病變,例如消化道癌癥、炎癥性腸病、潰瘍性結(jié)腸炎等特殊病癥,那么就能很快判斷出患者究竟是屬于常規(guī)的功能性消化道不適,還是腸內(nèi)細(xì)菌群出現(xiàn)了問(wèn)題。在專業(yè)學(xué)者已經(jīng)充分論證的前提下,對(duì)于這樣疾病的治療,臨床醫(yī)生們可以放心采用藥物與補(bǔ)充益生菌制劑相結(jié)合,或是純粹采用補(bǔ)充益生菌制劑的方法進(jìn)行。
大會(huì)期間,養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所的主席研究員諸富正己介紹說(shuō):“為了讓人們?cè)谌粘I钪?,能夠通過(guò)補(bǔ)充益生菌的方式來(lái)避免由腸內(nèi)菌群失衡所導(dǎo)致的消化道疾病,養(yǎng)樂(lè)多的科研團(tuán)隊(duì)正借助分子生物學(xué)的方法,并通過(guò)養(yǎng)樂(lè)多獨(dú)立開(kāi)發(fā)的腸內(nèi)菌群分析儀,來(lái)研究人體腸內(nèi)的各種細(xì)菌。目前,養(yǎng)樂(lè)多的研究人員已了解到人體腸內(nèi)菌群有著超過(guò)1000多種的龐大多樣性,每個(gè)人所謂一個(gè)個(gè)體,體內(nèi)都承載著其中的數(shù)百種菌群。接下來(lái),他們將對(duì)這些菌群進(jìn)行進(jìn)一步研究,探索這其中的未知菌群與腸道疾病的關(guān)聯(lián)。通過(guò)這樣的方法,研究員能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)其中的有害菌,并通過(guò)向腸道補(bǔ)充益生菌的方法,抑制這些菌群對(duì)人體消化系統(tǒng)造成損害。”
解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的劉英華醫(yī)師向演講嘉賓提問(wèn)
研究繼續(xù) 益生菌飲品前景明朗
各國(guó)科學(xué)家對(duì)人類腸道內(nèi)菌群的研究還在不斷持續(xù),新的研究成果都能夠通過(guò)每年的腸內(nèi)菌群國(guó)際研討會(huì)向各國(guó)專家展示。在此次大會(huì)上,學(xué)者們對(duì)腸內(nèi)菌群與疾病的關(guān)聯(lián)分別闡述自己的觀點(diǎn),但在益生菌飲品能夠維護(hù)腸道健康這一點(diǎn)上,獲得了高度的共識(shí)。
此次參會(huì)的劉英華醫(yī)師在會(huì)議結(jié)束后發(fā)出贊嘆:“養(yǎng)樂(lè)多發(fā)起的這次大會(huì)讓我切身體會(huì)到了國(guó)外的研究團(tuán)隊(duì)真正地、實(shí)實(shí)在在地在開(kāi)展腸內(nèi)菌群的研究工作。雖然國(guó)內(nèi)很多研究機(jī)構(gòu)也都具備了分子生物學(xué)的檢測(cè)技術(shù),但真正開(kāi)展腸道菌群方面的專項(xiàng)研究較少?!?/P>
對(duì)于目前各國(guó)在腸內(nèi)菌群研究領(lǐng)域及城市居民對(duì)益生菌護(hù)腸知識(shí)的高度認(rèn)知,在我國(guó)大部分城市,尤其是沿海城市的民眾對(duì)于乳酸菌飲料的接受度也在逐漸提高。但是,對(duì)于產(chǎn)品及益生菌的理解度,大部分民眾依然停留在味覺(jué)的層次上,諸如腸道菌群平衡、調(diào)節(jié)免疫力等概念并不清晰。因此,在對(duì)腸道健康的關(guān)注以及正確攝取益生菌等方面的知識(shí),還需要專家及類似于養(yǎng)樂(lè)多這樣的益生菌飲品生產(chǎn)、研究機(jī)構(gòu),向公眾積極傳遞。